Spinat deller

oprettet d.

Spinat deller
En nem og lækker opskrift til en kødfri dag - spinatdeller er et hit til store og små.

Opskrift til 4 personer

 Ingredienser:
1 pk Soy4you lys granulat
1/2 terning grøntsags bouillon
1 rødløg, revet
1 stor håndfuld spinatblade
1 tsk karrypasta eller friskhakket chili
1 æg
10 mandler 
Salt og peber
Evt. 2 fed knuste hvidløg
Olivenolie til stegning

Tilberedning:
Kogende vand (ca 5 dl) hældes og sojakødet og bouillonterningen opløses sammen med. Lad det trække i 5 minutter.
Si det overskydende væske fra.
Mandler males til mel og spinatblade hakkes fint i foodprocessor sammen med.
Tilsæt resten af ingredienserne og smag til med salt og peber.
Du kan stege de formede spinatdeller i kokosolie eller olivenolie.

Besøg Sundfokus MIA og læs mere om motion og sund livsstil.



 

Ingen kommentar(er)
Skriv din kommentar